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2024年3月13日水曜日

繊細


 











お茶屋の抹茶モンブラン。


最近、目の前でクリームを搾りかけて仕上げる

というお店が増えた。


時々、訪問するお茶屋さんのカフェの新メニュー。


お茶屋さんだけに、抹茶クリームは、

色よし、味よしの素晴らしい一品。

甘みも控えめ。


結構大きく見えたが、繊細な抹茶クリームがふんわりとかけてあるので

思いのほかぺろり!






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