コース料理の始めの一皿。
アミューズといわれることも。
(amuse)その名の通り、「お楽しみ」ということ 。
これを出されたら、
あとの料理を期待してしまう。
今回選んだレストランは、最後のさいごまで
その期待に十分応えてくれる食事ができて満足。
半年前より、1割以上もお値段は上がってしまったけれど・・・
それなこの頃の状況を考えれば仕方ない。
今でもお値段以上の時間をすごせた。
劇場
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