期待

コース料理の始めの一皿。

アミューズといわれることも。

(amuse)その名の通り、「お楽しみ」ということ 。

これを出されたら、

あとの料理を期待してしまう。

今回選んだレストランは、最後のさいごまで

その期待に十分応えてくれる食事ができて満足。

半年前より、1割以上もお値段は上がってしまったけれど・・・

それなこの頃の状況を考えれば仕方ない。

お値段以上の時間をすごせたことは確かだ。