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2024年2月24日土曜日

牡蠣釜飯


 











牡蠣料理の中で、一番好きな釜飯。

フライもいいが、味が良くわかるのが牡蠣ご飯。


近くのファミリーレストランの和食屋さんの釜飯は・・・・・。


赤穂の牡蠣小屋で食べた最高に美味しかった牡蠣が思い出されて、

行きたくなってしまった。

新鮮だったから美味しかったのか?

海辺で食べたから美味しかったのか?


テント小屋で食べた味が蘇ってくる。







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