喫茶店・ピノキオ
今年は猛暑のせいか、ついつい冷たいものが食べたくなる。
最近、大型ショッピングモールの中にオープンしていたお店。
「昭和レトロ」がコンセプトらしい。
中身は大好きなマンゴーなので、昭和とは言えないが
パフェグラスが昭和っぽいかな。
子どもの頃の憧れのパフェ。
「子どもの頃」とは、まさに昭和ど真ん中。
どうやら「 パフェ」は、
「完全な」を意味するフランス語。
「 完璧 なデザート」の意味で名付けられたらしい。
これもまた、元祖から異なる
日本で独自の発展を遂げた食べ物。
麝香豌豆(じゃこうえんどう)と聞いて「スイトピー」だとわかる人は 少ないかも。 スイトピーの甘い良い香りを「麝香」(じゃこう)と表現したらしい。 20本。これだけあると結構甘い香りが漂う。 花の儚げなところも好き。 寒い冬に春をかんじさせてくれる。
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