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2023年8月21日月曜日

高級


 





ショコラ・830円





朝食にパン、と決めてはいない。

家族の希望で購入。


確かに美味しいが

スーパーで購入するパンの4倍近くの値段なら

あたりまえだ!と言いたくなる。


2021年以降になって高級食パンのお店で閉店が増加。

2022年からは更にその流れが加速しているとのこと。


経済の専門家たちは

「巣ごもり需要」と

強制貯蓄(コロナ禍での金余り)や現金給付金による特需が

「プチ贅沢」のニーズとなり支えた、と分析。


我が家も何度か、「高級」食パンとやらをいただいたが、

「食パン」が手土産になる時代と驚いたもの。


家の近所にも食パン専門店が2店舗できたが、

さて、

いつまで持ちこたえるだろうか。


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麝香豌豆(じゃこうえんどう)

  麝香豌豆(じゃこうえんどう)と聞いて「スイトピー」だとわかる人は 少ないかも。 スイトピーの甘い良い香りを「麝香」(じゃこう)と表現したらしい。 20本。これだけあると結構甘い香りが漂う。 花の儚げなところも好き。 寒い冬に春をかんじさせてくれる。