何気ない1日に、感謝と発見。
オルビット=軌道 という名前のバー。
京都駅前ホテルのメインバー。
線路を連想する名前。
JR西日本が展開する事業のひとつホテルの中のバー。
期間限定のカクテルは「メロン」
時には、こんなところでゆっくりするのもいいね。
創造事業
「鮎」のコンフィ お料理は、眼でも食す、と思うことが多いが この盛りつけはどうだろう・・・ まず、「残酷」・・・と。 もちろん食べるということは「命」いただくのだから ある意味「残酷なこと」の連続に違いない。 ここのシェフは 「そのことを思い知ってから料理を食べろ!」と いう...
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