何気ない1日に、感謝と発見。
「銀杏の実」のこと。
確かに、硬い殻は白い。
毒性があるので多くは頂けないが、
今秋も何個か頂いた。
今年は紅葉の時期が早いとか。
この時期になると黄色くなった大木が目立つ。
京都の街には「銀杏並木」が多いことに気づく。
碓井豆のスープ 関西人の豆ごはん好きには驚く。 そして、かならず使われる豆は「碓井豆」(うすいまめ」 名前の由来は地名、大阪府羽曳野市碓井から、とのこと。 4月に入ってから、碓井豆を使った料理は何度か頂いたが、 今日はスープ。 ゴールデンウイークの前半はのんびり過ごす。 お気に入...
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