お祝いごとで頂いた。
最も歴史ある和菓子とのこと。
目上の方に用いる和菓子として「上用饅頭」とも。
ざっくばらんにいうと「紅白饅頭」
薯蕷とは山芋のこと。
実際は大和芋や自然薯や、
使うものは、お菓子屋さんによって違うらしい。
子どもの頃は、頂くことがあっても嬉しくなかったなぁ～
シュークリームか、せめてカステラが良かったと思っていたことを思い出す。
歳をとってからは漉し餡が好きなので嬉しい！
さて、頂きましょうと思たら
「1個 120ｇ 312cal」の表示！
カロリーが凄いね。
確かに、手にずっしりと重い・・・
和菓子はカロリーが低いと思っていたが、この重さでは仕方ないか！
お昼ご飯は抜きして、頂くかな～
大阪 駿河屋
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