何気ない1日に、感謝と発見。
マンションの植え込みに見つけた。夏椿。
夏の樹木では大好き。
以前庭に植えたことがある。
夏休みの旅行中に水キレで枯らしてしまったこと2回。
流石に諦めてしまった。
近くに花を見られるところを見つけて嬉しい。
「鮎」のコンフィ お料理は、眼でも食す、と思うことが多いが この盛りつけはどうだろう・・・ まず、「残酷」・・・と。 もちろん食べるということは「命」いただくのだから ある意味「残酷なこと」の連続に違いない。 ここのシェフは 「そのことを思い知ってから料理を食べろ!」と いう...
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