何気ない1日に、感謝と発見。
炊きあがりの釜飯。
ホタルイカと菜の花。
濃厚な香りが漂って、それだけで御馳走。
味覚の春。
ホタルイカの旬は3月からかと思っていたが
早めの立春に頂く。
好物なので嬉しい。
菜の花のほろ苦さに微かな春がある。
麝香豌豆(じゃこうえんどう)と聞いて「スイトピー」だとわかる人は 少ないかも。 スイトピーの甘い良い香りを「麝香」(じゃこう)と表現したらしい。 20本。これだけあると結構甘い香りが漂う。 花の儚げなところも好き。 寒い冬に春をかんじさせてくれる。
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