低農薬栽培の林檎を頂いた。
小ぶりだが切ってみると蜜が一杯。
蜜の正体は「ソルビトール」と呼ばれる糖分。
このリンゴは甘味・酸味・歯触りの3拍子揃った
美味しい林檎。
「1日1個食べれば医者いらず」といわれるほど健康によいといわれる。
毎年恒例で母が送ってくれていたが、今年は無い。
こんな時、ふと思い出す。
満開
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