レストラン・眞蔵
雨の日曜日。
土曜日から大雨の予報が出ていたため、
ホテル宿泊の予定をレストランでランチに大変更。
初めてのレストランはホテルの1階。
建物の前に来ても入口がわからない。
入口は横からの細い路地から。
ホテルロビー奧にあるこじんまりとしたレストラン。
中庭の青紅葉が雨に濡れている。
2品目の立体的なサラダ。
美しい盛り方のサラダはよくあるが
まるでオブジェ。
見る方向で見えかたが違う。
お皿をグルグル回して眺めてしまう。
見るだけで美味しい。
麝香豌豆(じゃこうえんどう)と聞いて「スイトピー」だとわかる人は 少ないかも。 スイトピーの甘い良い香りを「麝香」(じゃこう)と表現したらしい。 20本。これだけあると結構甘い香りが漂う。 花の儚げなところも好き。 寒い冬に春をかんじさせてくれる。
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