「隙が無い」とは誉め言葉だろうか?
今回、2回目の訪問のレストラン。
2回目にして、気が付いた。
駐車場に車を止めて、そして1時間半後に、また車に乗るまで
「隙が無い」
もちろん料理にも「隙が無い」
背筋を伸ばして、姿勢よく頂かないとちょっと嫌な顔をされそうな・・・
もし、このレストランが友だちなら、ちょっとくたびれる、かなぁ・・・
京都・伏見
碓井豆のスープ 関西人の豆ごはん好きには驚く。 そして、かならず使われる豆は「碓井豆」(うすいまめ」 名前の由来は地名、大阪府羽曳野市碓井から、とのこと。 4月に入ってから、碓井豆を使った料理は何度か頂いたが、 今日はスープ。 ゴールデンウイークの前半はのんびり過ごす。 お気に入...
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