嬉しい頂きもの。
見た目は、何の変哲もない焼菓子。
食べると何かが違う。風味、口当たり、甘さ・・・
2018年秋に京都店をオープンしたパリ発祥のお店。
当時、京都にまたおいしいパン屋さんができたと評判になっていた。
京都はパンとコーヒーの消費量全国1位
京都の人はパンを、よく食べるだけに味に厳しい。
素材にこだわったパンがおいしいお店は、食べ物すべてがおいしい。
ブーランジェリエ デ ラ リベルテ
桜餅
道の駅（美山）で買った桜餅。 赤米が入っている珍しいもの。 「長命寺（ちょうめいじ）」と呼ばれる関東風桜餅。 「道明寺（どうみょうじ）」と呼ばれる関西風桜餅。 共通点は、どちらも桜の葉を使用していること。 私は桜の葉は美味しくいただく。 葉の塩みが餡の甘さを引き立てるし、 ゴ...
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