猛暑、酷暑、極暑---「夏が好き」とは言えなくなりそうな暑さ。
でも、西瓜がふんだんに食べられるという理由だけでも「夏が好き」
やっぱり赤。
カロテンとリコピンという色素が大量に含まれていて夏バテにもいい。
緑と黒の縞模様の皮。赤の果肉と種の黒、縁の白。
濃い緑の外皮から想像しにくい中の赤。
種のために仕組まれた業か。
緑
碓井豆のスープ 関西人の豆ごはん好きには驚く。 そして、かならず使われる豆は「碓井豆」（うすいまめ」 名前の由来は地名、大阪府羽曳野市碓井から、とのこと。 4月に入ってから、碓井豆を使った料理は何度か頂いたが、 今日はスープ。 ゴールデンウイークの前半はのんびり過ごす。 今日はお...
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