七賢酒造、山梨の酒造会社。
甘酸辛苦渋とはすべての味覚を表現している。
七賢とは「竹林の七賢」からとったのか。
彼らは、政治的な混乱と宮廷の腐敗から逃れるために、
竹林の中で酒を飲み、詩を作り、
哲学的な議論を楽しんだことで知られている。
馴染みのない酒だったが、「七賢」という名前に惹かれた。
手ごろな値段で、バランスの良い燗酒にも合う酒。
八代亜紀ではないけれど、冬はやっぱり「燗酒がいい」
桜餅
道の駅（美山）で買った桜餅。 赤米が入っている珍しいもの。 「長命寺（ちょうめいじ）」と呼ばれる関東風桜餅。 「道明寺（どうみょうじ）」と呼ばれる関西風桜餅。 共通点は、どちらも桜の葉を使用していること。 私は桜の葉は美味しくいただく。 葉の塩みが餡の甘さを引き立てるし、 ゴ...
-
食事に行くレストランを決める時、ネットの口コミを見ることが多い。 所詮「他人の意見」と思いつつ、口コミが悪いと敬遠してしまう。 たかが口コミ、されど口コミなのである。 今日のランチは、家の近所。まだオープンして1年弱。 口コミが悪いので行ったことがなかった。 ところが今日は、... -
15歳と10歳の孫の誕生日会。 10歳の孫のリクエストで、高級イタリアンレストランで食事。 10歳にしては、ませたことを言う。 幼いころから、しゃぶしゃぶ食べたいとか 河豚食べたいとか・・・子供らしからぬことを言っていた。 知り合いが、頼まれて「子ども食堂」を始めた。 貧困＝...
0 件のコメント:
コメントを投稿