桑

 

wakuden　MORI

「和久傳の森」という大きな敷地の中にある

「MORI」と書かれたレストラン。

2回目の訪問。

本当に木の多い山の中にあるので

「MORI」=森と名付けたと思い込んでいた。

レストランで着席したら温かい「桑茶」が出された。

ほうじ茶のような麦茶のような味。

珍しいと思って店の人に聞くと

昔から有名な養蚕の地域で桑畑が多いこと

レストランの初代がの名前に「桑」が付くことなどと説明があった。

そして「MORI」とはイタリア語の「桑」の意味とのこと。

意外な答えにビックリ。

緑に囲まれて時間の流れもゆっくり。