川端風太郎 (ケーキ屋)
今日も奈良のホテルに宿泊の前に寄った。
美味しさに釣られて今回で三回め。
9月に来たのは初めて。
店内で喫茶利用しようと席を探して奥に入って行くと
天井に葡萄の房が・・・・
天井一面、葡萄で覆われていて
りっぱな葡萄の房がたくさん垂れ下がっている。
かなり珍しい光景。
今日は桃のケーキに。
甘さ控えめでフルーツの良さが存分に。
このケーキ屋さんは、フルーツの使い方が上手いと思っていたが
天井にまで使うとはね。
麝香豌豆(じゃこうえんどう)と聞いて「スイトピー」だとわかる人は 少ないかも。 スイトピーの甘い良い香りを「麝香」(じゃこう)と表現したらしい。 20本。これだけあると結構甘い香りが漂う。 花の儚げなところも好き。 寒い冬に春をかんじさせてくれる。
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