芳香水

 

芳香水のしずく

小さな　古い町家レストラン「synergy（相乗効果）」

食事の前に出された一品。

小さなグラスに薔薇の花びらが一枚。

薔薇の蒸留水。

メニューには『芳香水のしずく』とある。

香りだけ楽しむも良し、飲んでも良し。

初めての訪問だが、

こんな始まりをするレストランは期待が膨らむ。

味は「香り」だから。

期待通り、はじめから終わりまで「香り」にこだわった

五感が満足する時間。