ご無沙汰を詫びつつ、ランチを頂く。
少し年上の友人が予約してくれた日本料理屋さん。
季節感あふれる、手の込んだ八寸。
同じ趣味を楽しむグループで、よく会っていたのは
10年くらい前になる。
久々に長い時間おしゃべりをする。
たわいもないこと・・・
「女性はおしゃべりで心理状態を安定させる」
まさにそんな時間だった。
碓井豆のスープ 関西人の豆ごはん好きには驚く。 そして、かならず使われる豆は「碓井豆」(うすいまめ」 名前の由来は地名、大阪府羽曳野市碓井から、とのこと。 4月に入ってから、碓井豆を使った料理は何度か頂いたが、 今日はスープ。 ゴールデンウイークの前半はのんびり過ごす。 お気に入...
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