料理にさぼど拘りは無い。
しかし、美味しいものは好きだ。
お気に入りのレストランで出された前菜の1品。
まさに五感を揺さぶられる料理。
ワクワクが始まる。
いつも、ハッとするお料理が出される。
梅雨真っ只中。
母との親子旅行。
近場で温泉、地域割りと3拍子揃った場所。
おまけに食事はバイキング。
4拍子揃ったところで、
お天気だけがダメだった。
でもこの群生のアナベルだけでも見られてよかった。
壮観!
神戸・フルーツパーク
はや水無月になった。
祇園に京料理を食べに行った。
久しぶりの祇園。
こじんまりとした割烹。
カウンター席は8席満員。
コロナが一段落してみんな外食を楽しむ気持ちが出てきたのかな?
メインは、縁高盛り。
みっちりと彩りよく15品以上。
すこしずつ色々なものを頂くのは楽しい。
自分ではできないしね。
道の駅(美山)で買った桜餅。 赤米が入っている珍しいもの。 「長命寺(ちょうめいじ)」と呼ばれる関東風桜餅。 「道明寺(どうみょうじ)」と呼ばれる関西風桜餅。 共通点は、どちらも桜の葉を使用していること。 私は桜の葉は美味しくいただく。 葉の塩みが餡の甘さを引き立てるし、 ゴ...