黄色

林檎は「赤い」というイメージが強い。

黄色いリンゴといえば、子どものころは「王林」しかなかった。

最近は、スーパーでもいろいろな種類の黄色いりんごもよく見るようになった。

どうやら増えた理由は、消費者のニーズだけではないらしい。

りんご農家も幸福にしてくれるそうだ。

黄色品種は葉摘みなどの着色管理に手間がかからないため、

農家の高齢化や労力不足が進むなか、黄色品種を導入する農家も増えている。

シナノゴールドを頂いた。

平成11年に長野県で生まれた品種。

香りがよく、甘みが強い。さらに歯ごたえもいい。

いいこと尽くめ。