何気ない1日に、感謝と発見。
トロピカルフルーツの女王といわれるマンゴー。
日本では、1980年代に入ってからハウス栽培の導入により、ようやく安定して果実をつける。
近所のスーパーで見るようになったのはここ10年くらいか。
頂き物を満喫。
碓井豆のスープ 関西人の豆ごはん好きには驚く。 そして、かならず使われる豆は「碓井豆」(うすいまめ」 名前の由来は地名、大阪府羽曳野市碓井から、とのこと。 4月に入ってから、碓井豆を使った料理は何度か頂いたが、 今日はスープ。 ゴールデンウイークの前半はのんびり過ごす。 お気に入...
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